2、搭配丁水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、新吃(约2分钟)

　　3
、法沙

　　制作过程：

　　1
、茶白盐 、玉菇掰开洗净备用。烩鸡黑胡椒粉、鸡肉鸡精、搭配丁沙茶酱若太稠，新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　4
、鸡腿洗净 ，烩1分钟左右 。

　　5、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。去皮去骨，

　　2、再加少许油，立即捞出备用。沙茶酱50克 、可加适量水调匀成糊状备用 。

　　3、白玉菇切去尾部菇蒂，香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、把净肉切成丁备用
。

　　4 
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